尔秋海参作为辽参典范 登上央视《风物》栏目

1月12日晚，，央视CCTV-1综合频道播出了《风物》第二季海参篇，
，，呈现一幕幕海洋与人文交融的精彩画面。。节目中关于辽参镜头聚焦于大连长海尔秋，，
，深入探索了辽参的生活习性和冬捕传统。。观众们一睹尔秋原产地野生海参冬捕文化的非凡魅力，
，，感受人与海洋和谐共生的风物画卷。
。。。

       中国漫长的大陆海岸线，，出产全球约一半的可食用海参。
。。《风物》栏目呈现一场从南至北的海参之旅，，沿着福建温柔的海浪、
、
、山东波涛汹涌的海岸、、海南碧水蓝天
，，，直至尔秋的海洋牧场，，，，全面了解四大海域环境下海参的习性、
、、、特点，
，，，以及当地养殖者的智慧和科技创新，，此番旅程更是博晓古今
、、
、引经据典，，
，让观众享受到更多的海参珍馐。。。。

        辽参，，得名于其产地，
，是唯一以地理名称命名的中国海参品种。。它栖息在黄海北部的深海区域，，，那里水温较低，，压力较大。。。野生辽参生长周期漫长，，
，肉质紧实
，，，含有丰富的氨基酸和多糖类物质，，被认为是海参中的上品。。

该节目是国内顶尖水下摄影师、、、、《中国国家地理》杂志签约摄影师吴立新老师应约与央视的合作作品
。
。。通过他的镜头
，，，观众仿佛亲临海底世界，
，见证那些自然生长的海参，，以及采捕员与时间赛跑、、、、与大自然和谐共存的劳作场景

立冬时节，，，，是尔秋海参收获的季节
。
。。。30余艘渔船驶向海洋牧场，，数十位采捕员背负氧气瓶，，，潜入海底，，逐一拾取壮硕的海参。。。正是这些黄海北部寒冷水域孕育出来的辽参
，，，以其漫长的生长周期和丰富的营养价值，
，，成就了海参中的佳品。。

采捕员带着满满的一袋新鲜野生海参浮出海面。
。。船上的工作人员第一时间对海参进行现场分拣。。
。在节目中观众们还看到了现在极为少见的重潜采捕。。
。重潜采捕员背负沉甸甸的铅块以抵抗海水的浮力，
，仅靠一根呼吸管下潜到三十米深的水下进行作业。。。
。为了采集到这些珍贵的海参，
，采捕员必须面对低温和负重对体能的考验。。

       尔秋的冬捕
，，，，是对海洋生态平衡的守护
，，，更是对那份源远流长的渔捕文明和海岛文化的传承。。。借由《风物》栏目，，观众不只是见证了海参的生命力，，，，还感受到了尔秋人与自然和谐共处，，历经岁月沉淀下来的智慧与敬畏。。。大自然赐予了尔秋人优质的海参
，，尔秋人也感恩和敬畏自然，，严格遵守时节，，，坚持人工采捕，，，人与自然和谐共处。。。海参冬捕不仅是对海岛文化、
、、、渔捕文明的历史传承，，，也是对海洋生态和自然规律的坚守与尊重。。。

      看完本期节目，，
，
，您是不是也想品鉴尔秋海参，，
，尔秋集团在全国主要城市都设有海珍品门店，，，欢迎到店选购正宗尔秋原产地的海参产品。。